ARROZ VERMELHO COM TENDER EM CROSTA DE MOSTARDA AU MIEL

Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

Tender:

Arroz Vermelho:

Preparo:

Tender

Fazer os cortes em losango no tender, colocando os cravos para enfeitar. Fazer uma mistura com karo e a mostarda.
Pincelar o tender com a mistura e levar ao forno ate dourar, vá sempre regando o tender com a calda. Reserve

Arroz Vermelho

Cozinhar o arroz na panela de pressão coberto com caldo de legumes por 5 minutos, depois que começar a pressão.
Misturar todos os ingredientes no arroz, e temperar com azeite e sal a gosto.
Fatiar o tender e servir com o arroz, decorando com pêssegos inteiros.