Couscous marroquino com frango defumado e pimentão ao forno

Rendimento: 6 porções

Ingredientes:

Modo de preparo:

Colocar o couscous em uma travessa rasa. Aquecer o caldo de legumes e jogar sobre os grãos, deixando hidratar por alguns minutos, até o caldo ser absorbido. Regar com azeite e ir soltando o couscous com o garfo.
Misturar o restante dos ingredientes , temperando com sal e azeite.